Gastronomia jest w ostatnich latach bardzo dobrym pomysłem na biznes. Dużym zainteresowaniem cieszą się nie tylko dobre restauracje czy kawiarnie, ale również ciekawe biznesy, oferujące klientom doskonałej jakości potrawy. Jednym z pomysłów na udany biznes może być prowadzenie food trucka.

Moa na food trucki przywędrowała do nas Zachodu i na dobre rozgościła się w mniejszych i większych miastach. To dobry pomysł na biznes, gdyż nie jest ograniczony lokalizacją. Sprzedawanie jedzenia z samochodu umożliwia sprawne przemieszczanie się. Można więc w sezonie wakacyjnym zainstalować się w którejś z turystycznych miejscowości, a poza sezonem jeździć z food truckiem na różnego rodzaju imprezy masowe. Im więcej ludzi, tym większe szanse na dobry zarobek.

Food trucki w ostatnim czasie są coraz bardziej modne, a ich oferta bardzo zróżnicowana. Z samochodu można dzisiaj kupić nie tylko fast foody, ale również jedzenie wegetariańskie, dania z regionalnej kuchni czy z kuchni świata.

Najważniejszym wydatkiem jest kupno samochodu

Aby prowadzić food trucka, trzeba mieć jednak odpowiedni kapitał na start. Przede wszystkim chodzi o koszty kupna i przystosowania samochodu. Musi być odpowiednio duży oraz wyposażony we wszystkie niezbędne urządzenia kuchenne i sanitarne. Spore koszty może generować także uzyskanie różnego rodzaju zezwoleń na prowadzenie żywienia zbiorowego. Trzeba pamiętać, że biznes gastronomiczny jest pod tym względem bardzo wymagający, a właściciele tego rodzaju firm muszą liczyć się z koniecznością spełniania wielu wymogów i licznymi kontrolami.

Warto zadbać o dostawców i klientów

Przed wystartowaniem z food truckiem warto mieć również dobrych dostawców, którzy będą zaopatrywali samochodową kuchnię w wysokiej jakości produkty. Doliczyć też trzeba koszty reklamy – aby ludzie chętnie korzystali z food trucka, muszą po prostu wiedzieć o jego istnienia. Warto więc zainwestować w sprawdzoną strategię marketingową i w kilka kanałów promocji. Każdy, kto chce zainwestować w biznes związany z food truckiem powinien zrobić dobry biznesplan i kosztorys, dzięki temu będzie dokładnie wiadomo, jakie koszty są potrzebne, by w ogóle móc wystartować z tego rodzaju działalnością.

Catering nie tylko dla miłośników gotowania

Biznes cateringowy to bardzo dobre zajęcie dla miłośników gotowania i nie tylko. Dużą popularnością poza food truckami cieszą się również firmy cateringowe, które dostarczają kompletne zestawy posiłków w pudełkach. Catering dietetyczny Warszawa to oferta praktycznie dla każdego. Wbrew pozorom, taka dieta pudełkowa nie jest przeznaczona jedynie dla osób, które walczą z nadmiernymi kilogramami. W bogatej ofercie firmy cateringowej można znaleźć potrawy dla wegetarian, alergików, osób na diecie bezglutenowej czy czynnych sportowców. Wszystkie dania przygotowywane są w oparciu o indywidualne potrzeby klientów we współpracy dietetyków i kucharzy. Dzięki temu można mieć pewność, że efekt końcowy, czyli dania dostarczone w pudełkach będą pyszne, zdrowe i pełnowartościowe.